Komatsu Brewing（コマブル）は、石川県小松市本折町に誕生した、地域に根ざしたブルワリーです。歴史ある町屋を改装し、北陸の清らかな水や小松産の食材を活かしたクラフトビールを醸造。単なる飲食にとどまらず、地元の文化・人・素材を伝える体験を提供しています。併設のタップルームでは、できたてのビールを味わいながら交流を楽しむことができ、観光客にも地元の人々にも開かれた新しい憩いの場となっています。小松駅から徒歩8分とアクセスも良好です。