GEMBA(ゲンバ) モノヅクリエキスポ

東酒造

 150 年続く、小松の地酒「神泉(しんせん)」

万延元年(1860年)創業。現在の当主は7代目となり、石川県の酒蔵35社の内でも少量の造りで、年間約300石を醸造しています。 神泉では大吟醸、純米、本醸造が大半の高級酒が主体の少数精鋭主義のこだわった酒造りに徹しております。 これまでもこれからも、品質第一主義を変えずに経営し、生産量が多くて有名な蔵になるのではなく、美味しいと評判の酒造会社になりたい。 神泉の伝統を守り、地域に育てられたご恩を忘れずに、これからもお客様にご満足して頂ける商品を造り続け、新時代の酒文化を築きます。