歴史ある町屋で体感する特別な空間

Komatsu Brewingの会場となるのは、小松のまちなかに残る趣ある町屋。かつてはろうそく屋として使われていた建物で、長い年月を経てきた木の温もりや佇まいを感じられます。入口には実際に使用されていた醸造設備が展示され、扉を開けた瞬間からクラフトビールの世界へ誘われるような特別な雰囲気に包まれます。歴史と現代のクラフト文化が融合した空間で過ごすひとときは、他では味わえない体験です。

クラフトビールづくりの裏側を知る見学

プログラムでは、醸造工程を丁寧な説明とともに見学できます。原料がどのように選ばれ、どんな工夫を経てビールへと生まれ変わるのか――普段はなかなか目にすることのない舞台裏を、間近で感じられるのが大きな魅力です。麦やホップの香り、醸造中の音や雰囲気など、見学を通じてクラフトビールづくりの奥深さを五感で楽しむことができます。ビールに詳しい人はもちろん、初心者でも分かりやすく学べるプログラムになっています。

誰でも楽しめるテイスティング体験

見学の後には、待ちに待ったテイスティングタイム。スモールサイズのビールやノンアルコールビールも用意されているため、ビールが好きな方はもちろん、お酒が得意でない方や初めての方でも安心して参加できます。味わうだけでなく、地域の水や素材が生み出す風味を感じられるのも大きな魅力です。大人だけでなく家族連れでも楽しめる体験となっており、町屋の趣と職人のこだわりを背景にした一杯は、記憶に残る特別な味わいになるでしょう。